2017年7月，聞名節(jié)目主持人肖曉琳因直腸癌轉(zhuǎn)移不幸離世，終年55歲。又一位美麗杰出的名人被大腸癌帶走了。有媒體報道稱，從知名電視臺《今日說法》欄目多名員工處獲悉，知名電視臺聞名節(jié)目主持人、制片人肖曉琳因患直腸癌，在美國治病期間不幸離世。噩耗傳來，關(guān)心肖曉琳的人都感覺突然，她才55歲，令人扼腕。

前沿數(shù)據(jù)表明：大腸癌已經(jīng)成為我國高發(fā)癌，發(fā)病率高居男性癌癥第2位，女性第3位。大腸癌是包括結(jié)腸癌和直腸癌，大腸癌的發(fā)病率從高到低依次為直腸、乙狀結(jié)腸、盲腸、升結(jié)腸、降結(jié)腸及橫結(jié)腸，近年有向近端(右半結(jié)腸)發(fā)展的趨勢，發(fā)病率的死亡率分別位于惡性腫瘤第3位及第4位，手術(shù)切除后的5年生存率平均可達(dá)40%～60%，早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷、早期治療以及開展規(guī)范化的手術(shù)治療仍是提高大腸癌效果的關(guān)鍵。

很多人往往并不知道你每天吃什么，吃了多少，怎么吃都可能直接影響你與腸癌的距離。這是因為作為人體消化系統(tǒng)的 一環(huán)，結(jié)腸和直腸所接觸的是較為臭穢的糞便。由于腸黏膜長期受到糞便中有毒有害物質(zhì)的侵襲，因此發(fā)生畸變的概率自然會增加。

那么糞便中的致癌物質(zhì)從何而來呢？答案就是日常飲食那么，哪些群體較易與腸癌狹路相逢呢？

兩大人群躋身腸癌黑名單

一、無肉不歡的肉食主義者

中國飲食文化歷來崇尚素食為主、肉食為輔、重視藥膳進(jìn)補(bǔ)的“養(yǎng)助益充”?！叭匾蝗潯钡呐腼兡Ｊ揭苍缫堰M(jìn)入尋常百姓家的餐桌。然而，近幾十年來，我們熟悉的這張餐桌發(fā)生了巨大的變革。粗糧被踢出局，蔬菜備受冷落，到了無肉不成席的程度?？膳c此同時，人體腸道中寄生的細(xì)菌也會為之歡呼雀躍。原因很簡單，對它們來說，如此豐富的蛋白質(zhì)是可遇而不可求的繁殖溫床。

吃慣了五谷、蔬菜和豆制品的中國人，突然間大量葷腥傾瀉到體內(nèi)，腸胃難免吃不消。數(shù)千年來進(jìn)化打造出來的“中式”消化系統(tǒng)無力承擔(dān)太多的大魚大肉，不能及時消化的肉類反倒成就了腸道細(xì)菌們的盛宴，在細(xì)菌的作用下肉類中的蛋白質(zhì)迅速腐敗，產(chǎn)生大量散發(fā)著惡臭且對健康極其有害的物質(zhì)。如果只是偶爾出現(xiàn)這樣的情況，肝臟尚能擔(dān)負(fù)起“解毒”工作?？商热籼焯烊绱?，腸黏膜就招架不住了，較終在致癌物質(zhì)的作用下引發(fā)惡變。

二、鐘情煎炸熏烤的重口味者

蒸、煮是中國人歷來推崇的烹飪方式。通過水與熱力的交互作用，既能把食物烹熟，又能大限度地保留食物中的營養(yǎng)。遺憾的是，越來越多的都市快客開始成為了西式煎炸熏烤的擁躉。無論同事聚餐，還是朋友小酌，熏肉、燒烤、天婦羅是必不可少的美饌。誠然，在高溫火焰的豐富油脂的共同作用下，食物的口感和風(fēng)味完成了一次“升華”。但大快朵頤過后，健康成了犧牲品。

富含蛋白質(zhì)的食物直接暴露于高溫火焰中燒烤，會產(chǎn)生大量致癌物質(zhì)，高溫油脂煎炸亦然。這些致癌物質(zhì)通過食物較終到達(dá)腸道，容易誘發(fā)腸道疾病。比如歐美人腸癌發(fā)病率居全球之冠，這在一定程度上與他們嗜好烤肉脫不了干系。

排便時，讓我再看你一眼

盡管早期病程進(jìn)展緩慢、癥狀隱匿，可腸癌發(fā)作前并不是沒有發(fā)出過警告。排便狀況便是腸癌較顯著的預(yù)警信號。可惜的是，一切以“快”為先的“都市快客”經(jīng)常置若罔聞。把每天排便的這個舉動等同于例行公事。對此告誡大家，每天排便后哪怕多花一秒仔細(xì)觀察，也許就能讓悲劇止步于萌芽階段。

腸癌的三大早期癥狀

一、排便習(xí)慣的改變

由于個體的飲食結(jié)構(gòu)、生活習(xí)慣上的差異，不同的人排便習(xí)慣也大相徑庭。專家指出，在沒有腹痛、腹脹等典型癥狀或任何不適的情況下，一日排便三次和三天排便一次都屬正常。但如果向來是數(shù)天排便一次的人，在沒有任何感染的情況下，持續(xù)出現(xiàn)一日排便多次的情況，就要高度懷疑腸黏膜是否出了問題。反之，一向排便通暢的人在沒有任何誘因 (如飲水、活動減少)的情況下，突然出現(xiàn)排便困難時，也應(yīng)該考慮腸道出現(xiàn)占位性病變的可能。

二、糞便突然變細(xì)

糞便突然變細(xì)也是腸癌早期征兆之一。早期的腸癌往往局限于腸黏膜和黏膜下層。隨著病程的進(jìn)展，腫塊漸漸向腸腔內(nèi)凸起，腸管直徑開始縮小，糞便經(jīng)過時就會受到壓縮，從而出現(xiàn)糞便變細(xì)的情況。專家建議如果持續(xù)發(fā)生這種情況，應(yīng)當(dāng)及時就醫(yī)。

三、伴有少量出血

如果發(fā)現(xiàn)糞便中夾雜著少量血跡，則就要高度重視，千萬不能姑息養(yǎng)奸，更不能當(dāng)成痔瘡自行處理。腫瘤會逐漸形成向腸腔內(nèi)凸起的腫塊，在受到糞便摩擦?xí)r，難免會有小的潰破，發(fā)生少量流血，這也是早期腸癌的癥狀表現(xiàn)。

七類人群要及時篩查腸癌

一、喜食高脂高蛋白食物及燒烤、熏制、加工肉類食物人群。

二、四十歲以上人群。

三、長期便秘人群。

四、相關(guān)慢性疾病人群。

雖然某些慢性腸道疾病不一定會發(fā)展為癌癥，但是臨床 顯示，有十年以上慢性潰瘍性結(jié)腸炎的患者發(fā)生結(jié)腸癌的危險性較一般人群 高數(shù)倍；而有大腸息肉的患者這種危險性是普通人的22倍。此外，還包括大腸腺瘤、家族性結(jié)腸腺瘤病等腸道疾病。另外，非腸道疾病也可能導(dǎo)致罹患大腸癌風(fēng)險，如血吸蟲病、長期的有慢性闌尾炎、膽囊炎或已切除闌尾和膽囊 的人群。

五、有家族遺傳史的人。

大約有將近四分之一的大腸癌患者可能主要是因為遺傳 因素所致。如家族中有腺瘤性息肉病、遺傳性非息肉病性結(jié)直腸癌等患病史的 人，其患大腸癌的危險性比一般人高2-4倍。

六、長期精神抑郁的人。

工作、學(xué)習(xí)及生活都可能會造成個人出現(xiàn)精神緊張現(xiàn)象，嚴(yán)重者可能會出現(xiàn)抑郁、緊張、焦慮等現(xiàn)象。心理上的這種不適感易誘發(fā) 生理上的變化，如出現(xiàn)腹痛、腹瀉、排便頻繁等癥狀，這些癥狀被稱為“腸易激綜合征”。腸道蠕動不正常正常，排毒功能出現(xiàn)異常，危險性比較高。

七、長期熬夜、長期坐位工作的人群。

大腸癌的三級預(yù)防

一級預(yù)防以減少，消除大腸癌的致病因素，抑制正常細(xì)胞的癌變過程為主；二級預(yù)防即早期發(fā)現(xiàn)，早期診斷，早期治療以防止或減少腫瘤引起死亡，大腸癌的發(fā)生，發(fā)展是一個相對漫長的過程，從癌前病變到侵潤性癌，估計需要經(jīng)過10~15年的時間，這為普查發(fā)現(xiàn)早期病變提供機(jī)會，大腸癌的早期篩查是二級預(yù)防的重要手段。三級預(yù)防對腫瘤患者積極治療，以提高患者生活質(zhì)量，延長生存期，目前對大腸癌患者采取手術(shù)治療為主，輔以適當(dāng)?shù)姆呕?，中醫(yī)藥治療，免疫治療方法方法，以提高大腸癌的治效果果。

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